「在英國的時候我會凸顯我的東方文化，但在台灣我會很想念英國文化。」在英國生活非常的舒適也非常喜歡英國的他，因為沒有在台灣長大的經歷，內心還是嚮往台灣的生活，所以當時也沒有想太多，毅然決然地回到了熟悉又陌生的家。
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「文化」這件事非常的奇妙，它並不是在那個地方待多久，就能夠成為怎樣的人，而是自己必須去吸收、接受那些事物。英國絕對是帶給王策許多養份的所在，他也坦言，在英國一個全世界都公認很美的國家，要創造美麗的店是很容易的，這件事在台灣就相對比較困難，但這個沒有對與錯、好或不好，因為這攸關外在的環境、時空歷史背景...
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