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位於宜蘭冬山的莢麵包，於2020年開幕至今，不僅是網路上知名的文青小店，更是左鄰右舍及學生們的好鄰居。其實在開店之前，老闆曾在貝果名店「好丘」工作了八年，因為決定給女兒更好的生活環境，而遷居宜蘭並以女兒的小名「小豆莢」命名為「莢麵包」，以木作打造出森林系質感，可以外帶也可以在店內喝杯咖啡靜靜的享受悠閒時光
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有機會來到宜蘭遊玩，不妨順道繞過來拜訪一下這間小店，感受宜蘭的鄉間氛圍，也感染一下森林系文青風麵包的滋味。提醒一下，由於可蔥一天只出爐一次，建議最好先預約以免撲空更多↓
